甜口菜品都有什么 _知识分享

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【甜口菜品都有什么】甜口菜品有鱼香肉丝、糖醋里脊、糖醋排骨、可乐鸡翅、拔丝鸡蛋、拔丝香蕉、红糖糍粑等。
1、鱼香肉丝：鱼香肉丝是四川的一道特色名菜,该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成。
2、糖醋里脊：该菜品以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋等佐料,酸甜可口。
3、糖醋排骨：糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道特色传统名菜,它选用新鲜猪子排为主料,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润。
4、可乐鸡翅：可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。
5、拔丝鸡蛋：拔丝鸡蛋是农家宴待客的首选菜,主料鸡蛋4个,辅料熟白芝麻仁、糖桂花、白砂糖、干淀粉、熟猪油。
6、拔丝香蕉：拔丝香蕉是一道特色传统鲁菜,以香蕉、糖、鸡蛋为主要食材,外脆里嫩,甜糯可口。
7、红糖糍粑：红糖糍粑是用红糖、糯米、黄豆粉制作的一道川渝地区传统的小吃。

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