西兰花怎么保存 _知识分享

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1、报纸：西兰花放入冰箱里之后,其本身有呼吸作用,会使西兰花越来越潮湿,加快变质。而裹上报纸保存,能够吸收西蓝花表面水分,防止因水分导致西兰花变质,包裹的时候要多包上几层,确保西兰花完全被包裹住。
2、保鲜膜：保鲜膜能够降低西兰花的呼吸强度,用保鲜膜把西兰花完全缠绕起来,这会造成西兰花呼吸频率降低,延长西兰花的保质期,大概能够保存一周左右。
【西兰花怎么保存】3、盐水：先将西兰花表面冲洗干净,然后把西兰花切成小朵,再放入盐水中浸泡,能够让兰花更大面积的与盐水接触,把西兰花里的细菌杀死,捞出来后焯一遍热水会使西兰花更加翠绿,控干表面的水分后装进保鲜袋中扎紧口,放入冰箱冷藏保存即可,用这种方法也能够保持三四天左右。

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