酒圣分别是谁 _知识分享

【酒圣分别是谁】

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酒圣是杜康。据《史记》记载,杜康是夏朝的国君,也是中国古代传说中的“酿酒始祖”,汉《说文解字》记载：杜康始作秫酒。又名少康,夏朝国君。因杜康善酿酒,后世将杜康尊为酒圣,制酒业则奉杜康为祖师爷。后世多以“杜康”借指酒。

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