菠菜可以不焯水直接炒着吃吗

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【菠菜可以不焯水直接炒着吃吗】 长期食用不焯水的菠菜可能会引起草酸钙在人体内累积 ， 从而出现体内有结石的情况 。
菠菜焯水一般能够去掉50%-80%的草酸 ， 故最好是将菠菜焯水一遍 。

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