鱼烧豆腐怎么烧好吃 _知识分享

做鱼烧豆腐应注意哪些

文章插图
豆腐加入后尽量不要翻动直接加水煮就好，避免翻动将豆腐碰碎。
鱼入锅前，用黄酒、盐擦鱼身最好。
【鱼烧豆腐怎么烧好吃】 选用春节前后的河塘鱼，口味会更鲜美。

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