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【什么树不能熏腊肉】香樟树、杉树、杨树不能熏腊肉 。熏腊肉采用何培植物物料,需带有异香和富含油脂 。常用来熏腊肉的植被有柏树枝、松树枝、青杠树枝（橡树）以及橘皮,其油脂含量高,且都有更加芳香的怪僻香味,熏腊肉应当采用宽大的场合,范围不要有易爆物 。
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