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【巴西坚果有哪些】巴西坚果只有一种,通常用来指巴西栗,巴西栗又名巴西坚果、巴西果、鲍鱼果,巴西栗的种子中含有百分之十四的蛋白质,百分之十一的碳水化合物,百分之六十七的脂肪和丰富的硒、镁、维生素B1 。在坚果类食品中,巴西栗是饱和脂肪含量最高的坚果,其所含的饱和脂肪甚至比澳洲胡桃更高 。
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