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【冬季能否在太阳底下晒香肠】冬季能在太阳底下晒香肠,但不建议晒太久,香肠水分干后,应立即转移,温度过高会影响香肠口味 。香肠通常挂在阴凉通风的地方,让其自然风干一周左右即可 。香肠是一种利用非常古老的食物生产,和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品,干制而成 。
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