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1、买好带鱼后,可以在阳光下晒一下,再除冰,把水沥净 。
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2、用剪子把带鱼的鳍剪掉,去掉内脏,把带鱼用水冲干净 。
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3、准备晒台,带鱼不要悬挂晒干,选择平铺在地上的晒台 。
【带鱼干怎么晒】
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4、晒带鱼时,每个带鱼之间要留一点距离,便于翻晒,晚上要把带鱼收好,放入冰柜 。
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5、带鱼都晒好后,就可以切成小段,放入袋中保存 。
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