什么是羊蛋
文章插图
1、羊的睾丸
羊蛋指的就是羊的睾丸 ， 也叫作羊外腰 。与羊的内腰肾脏相比，羊蛋的外形较为圆润 ， 呈白色偏粉色，而羊肾呈红色 。羊蛋属于羊从母体未出生就具有的原始组织，对人体有较好的滋补作用 。
2、食用价值
羊蛋中含有丰富的原始蛋白和免疫球蛋白、脂肪、糖、维生素等营养物质，能补充人体所需，同时提高机体的免疫力 ， 还可以温中活血，调节人体内的激素平衡，达到温肾壮阳的目的 。
3、食用禁忌
【羊蛋是什么】 羊蛋属性温和，不适合体质虚热的人群食用，容易造成气滞胸闷、心情烦躁等上火反应 ， 或者是加重自身内部的热气，导致病症加重 。另外，羊蛋属于高嘌呤的食物，痛风的人群不宜食用，以免加重症状 。
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