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【根部有白色颗粒的野菜是什么】根部有白色颗粒的野菜是野葱,也叫野藠头,香味浓郁,根部有白色的小疙瘩,根须比较少,野葱的叶子比种植的香葱要长很多 。野葱是百合科、葱属多年生草本植物,鳞茎圆柱状至狭卵状圆柱形,鳞茎外皮红褐色至褐色,薄革质,常条裂 。叶片圆柱状,中空,比花葶短,花葶圆柱状,中空,下部被叶鞘；近与伞形花序等长；伞形花序球状,小花梗近等长,略短于花被片,基部无小苞片；花黄色至淡黄色 。
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