香蕉怕冻吗 _知识分享

【香蕉怕冻吗】

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香蕉怕冻。将香蕉保存在8℃~23℃的环境下较好,因高温容易使香蕉过熟变色,而香蕉在温度过低时易发生冻伤现象。如把香蕉放进冰箱中冷藏,果肉会变成暗褐色,影响口感。因此天热时可以将香蕉放在凉爽通风的地方,天冷时可以用报纸等物品将香蕉包好保存。

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