文章插图
【烘焙纸和锡箔纸的区别】1、用途不同：烘培纸用于烘烤机内,如烤饼干、泡芙之类 。锡箔纸用在热菜、焗烤食品时包裹用的 。
2、特性不同：烘培纸有防油性、防水性、易剥离性的特点 。锡箔纸有质量轻、导热系数小、吸热的特点 。
3、制作方式不同：烘培纸是在半透明纸或防油纸的基础上,涂上食品等级油的纸张 。而锡箔纸是用铝箔制作的一种金属纸片 。

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