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【白灼花螺煮几分钟窍门】白灼花螺要煮8-10分钟 。花螺属于一种优质的海产贝类,经过烹饪之后口感相当美味,但花螺本身带有腥味,因此在做白灼花螺的时候,可以在锅中放入适量生姜来缓解花螺的腥味,在煮花螺之前,要把花螺用清水进行浸泡,来清洗掉花螺表面带有的脏污,在制作蘸料时可选择食用油、花椒、蒜末以及生姜等调料进行搭配 。
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