室内晾香肠会坏吗 _知识分享

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【室内晾香肠会坏吗】视情况而定。室内晾香肠,保证干燥通风,并且温度不高,腊肠就不会坏掉。风干是晾干腊肠的最佳方式,可以保留更浓厚的腊味。腊肠若在太阳下面晒,不仅易出油、肉质变硬,还会因温度过高,使肉质变得腐烂、发臭等。

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