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【hoki是什么鱼】长尾鳕的英文名为hoki,主要产地是新西兰、秘鲁、北海道等世界著名渔场,南美产的长尾鳕肉质佳 。长尾鳕是鳕形目长尾鳕亚目的通称,仅一科,有30属约260种,长尾鳕常用尖硬的鼻吻部掘开海床之砂泥底质,以寻找小型底栖动物、小型鱼类或头足类等为食 。

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