山药削皮了能放多久 _知识分享

山药削皮了可以放多长时间

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1、存放时间
山药削皮了以后，在常温的状态下可以存放一天，但一天后山药就会氧化，影响食用，如果将削皮的山药使用保鲜膜包裹严实，隔绝空气，并将其放在冰箱冷藏，则可以保存三个多月的时间。
2、食用禁忌
食用山药的过程中，不宜食用荞麦，以免刺激肠胃，影响身体健康，山药也不能和鹿肉一起吃，否则会造成便秘，另外山药中含有维生素，和黄瓜一起吃会降低其营养价值，因此山药和黄瓜不能同食。
3、挑选方法
【山药削皮了能放多久】 在购买山药时，要观察须根的数量、重量以及手感，其中须根数量较多、重量较重、手感光滑且没有受损的山药品质更好，而须根较少、重量偏轻、手感粗糙且带有伤痕的山药品质较差。

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