粽子放冰箱冷冻能放多久 _知识分享

粽子放冰箱冷冻可以放多久

文章插图
1、2天左右
粽子放冰箱冷冻可以放2天左右的时间，冰箱冷冻区中温度过低，能够最大程度的抑制粽子中的细菌和微生物的滋生，即可将粽子保存2天左右时间，如果是真空包装的粽子放置冷冻区可以保存6到9个月时间。
【粽子放冰箱冷冻能放多久】 2、保存方法
粽子存放时应该放入保鲜袋中密封，能够抑制空气和粽子的接触，而且还可以防止粽子和其它食物发生串味，然后将粽子放入冰箱冷冻区中，保持冰箱温度在零下18度以下即可。
3、注意事项
粽子在冰箱的保存时间不能过长，因为粽子中的主要原材料是糯米，糯米在煮熟后会产生大量的糖分物质，能够加快细菌的滋生速度，而且存放时间久后口感会下降，其中的营养价值也会降低。

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