长山药冻了以后还能吃吗

长山药冻了以后可以吃吗

长山药冻了以后还能吃吗

文章插图
1、可以吃
长山药冻了以后可以吃 。北方地区保存山药都会将其放在室外自然冷冻 , 这样可以延缓山药的变质速度 , 使其保持新鲜,所以冻了的山药可以吃,但其口感比新鲜山药差,营养价值也会降低 。
2、食用禁忌
长山药属于药食兼用的食物,虽然含有丰富的营养物质,但不能和荞麦米一起吃,以免刺激肠胃 , 影响消化,山药也不能和黄瓜一起吃,否则会降低营养价值,而山药和鹿肉同食,则会出现便秘症状 。
3、保存方法
【长山药冻了以后还能吃吗】 保存山药的过程中,可以采取冷藏、沙藏、窖藏的方法 。冷藏山药时 , 要将其使用保鲜膜包裹严实,然后放在冰箱的冷藏层,沙藏山药时,要将其埋入室外的沙土中,窖藏山药则应该将其堆放在铺有草垫或塑料膜的地窖中 。


    以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇专业性较强的问题(如:疾病、健康、理财等),还请咨询专业人士给予相关指导!

    「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: