辣椒太辣的解决办法

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辣椒太辣可以先将其切开，再把里面的辣椒籽和白色的肉去除，之后把辣椒浸泡在盐水中一段时间，这种辣椒用来炒食就不会那么辣 。


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如果是已经烹饪好的辣椒太辣，也可以吃辣椒时蘸一点醋，醋里面的醋酸可以中和辣椒的辣味，辣椒的刺激性也能减轻 。而准备烹饪的辣椒可以在烹饪过程中加点醋，也可以减轻辣椒的辣味 。


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【辣椒太辣怎么办】 避免辣椒太辣除了去籽外，烹饪辣椒的时间也不宜过长，否则辣椒的辣味会充分挥发出来，一般只需在食物快熟时放入辣椒翻炒几下即可 。

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