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【核桃营养糕冷冻能放多久】核桃营养糕冷冻能放90天 。核桃糕是浙江地区传统特色糕点,浙江特产茶食四珍中的一珍,它的特点是细腻柔软、口味滋糯、纯甜,并且有突出的桃仁清香 。北方和南方均有出产,不同产地出产的核桃糕口味有所不同,其中以浙江、北京、云南出产的核桃糕最为有名 。由于主要以核桃和枣为原料,其营养价值非常高 。据测定,每100克核桃中,含脂肪50～64克,核桃中的脂肪71%为亚油酸、12%为亚麻酸,蛋白质为15～20克,蛋白质亦为优质蛋白,核桃中的脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质 。糖类为10克,以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素（维生素B2）、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质 。
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