开锅变黑了还可以使用吗【开锅失败变黑了还能用吗】
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文章插图
1、可以使用
开锅失败的黑色部位并不影响锅具的正常使用,它只是天然气为主的有机气体没有充分燃烧干净 , 有多余的碳元素沉积在锅底,形成的一层黑色物质,将其清洗干净后还是可以继续使用的 。
2、清洗方法
在变黑的锅底部位均匀涂抹上小苏打,再在锅内加入白醋,静置十分钟后,使用海绵轻轻擦拭锅底,就能将黑渍清除干净,或者在锅内放盐,加入清水煮沸 , 关火后等水温冷却,再用钢丝球擦拭锅底,也能达到同样的效果 。
3、开锅方法
买回家的新锅用热水和洗洁精清洗第一遍,再用大火烘干锅具,等待底部出现焦黄色的时候来回旋转铁锅 , 使其受热均匀,然后下入肥猪肉打磨锅底,最后接点热水冲洗锅具即可 。
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