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【奶酪可以冷冻保存吗】奶酪可以冷冻保存 。关于奶酪的保存,品种不同保存方法也不同 。由于奶酪营养丰富,较易变质,消费者应关注所购产品的保存条件与保质期 。新鲜软质奶酪水分含量较高,应密封冷藏并尽快食用；半硬质奶酪可密封冷藏于冰箱 。硬质奶酪应在磨碎后放入密封的容器中冷藏,如需储存较长时间则须冷冻 。香气浓郁的奶酪则需密封包装,避免其味道扩散 。
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