【4克的味精有多少】

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4克的味精有0.08两 。因为1g味精有0.02两,4克味精即4*0.02=0.08,因此有0.08两 。味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠,指以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶 。用糖质或淀粉原料生产谷氨酸,然后经等电点结晶沉淀、离子交换或锌盐法精制等方法提取谷氨酸,再经脱色、脱铁、蒸发、结晶等工序制成谷氨酸钠结晶,其主要成分为谷氨酸和食盐 。味精对人体没有直接的营养价值,但它能增加食品的鲜味,引起人们食欲,有助于提高人体对食物的消化率 。

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