文章插图
【酒精和酒的区别】1、乙醇含量：无水酒精含乙醇达99.8%,常用酒精含乙醇也达96%,而白酒乙醇含量通常在29~60%之间较多,白酒绝不会出现含乙醇高达80%的商品 。
2、贮存方面：白酒越贮越好,酒精越贮越差 。白酒贮存过程中要发生氧化酯化缔合反应才好,质量才变高 。
3、饮用方面：白酒能直接饮用,而酒精不能 。

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