吉利丁片是啥 _知识分享

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【吉利丁片是啥】吉利丁片是从动物的骨头（多为牛骨或鱼骨）提炼出来的胶质。片状的吉利丁又叫吉利丁片,半透明黄褐色,有腥臭味,需要泡水去腥,经脱色去腥精制的吉利丁片颜色较透明。吉利丁片须存放于干燥处,否则受潮会粘结,注意使用吉利丁片前要先用冷开水泡软。

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