灌的肉肠怎么出现白色的东西 _知识分享

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【灌的肉肠怎么出现白色的东西】灌的肉肠出现白色的东西的有两种原因,一是肉肠腌制过程中在肠衣上戳了小孔,肉肠里的肉含有的油和盐透过小孔慢慢渗出来形成了白点；二是肉肠发霉、变质,出现了白霉斑,建议立即丢弃,不要食用。

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