起酥油对人体有害吗

【起酥油对人体有害吗】 起酥油本身没有害,如果过量食用,容易对人体造成危害 。起酥油主要成分为反式脂肪酸,此类物质一般不容易被人体吸收,久而久之会囤积在人体内,并且其热量高,过量食用对人体不利 。
起酥油对人体有害吗

起酥油对人体有害吗

文章插图
起酥油有很多种类,品质好的起酥油是由椰子或者棕榈油为主要成分制作的,普通的多半以大豆油为原料制成 。
起酥油具有可塑性、乳化性等加工功能,通常不会直接食用 , 而是用来制作点心、糕点等甜品,含糖量比较高,不建议过量食用 。


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