冰淇淋奶油是什么奶油 _知识分享

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【冰淇淋奶油是什么奶油】冰淇淋的奶油是淡奶油。淡奶油的营养价值比较高,非常适合做冰淇淋。做出来的冰淇淋不但味道可口,而且很丝滑。同时制作起来并不难,将蛋白用搅蛋器打成奶油状,慢慢地加入到蛋奶浆里,搅拌均匀之后就成为冰淇淋浆,然后放到容器中密封好,放进冰冻柜冷冻即可。

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