有酒花的酒就是好酒吗 _知识分享

【有酒花的酒就是好酒吗】

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有酒花的酒不一定是好酒。酒花只能判断酒的度数,而不能判断酒的好坏。低度酒酒花比较持久,酒花也比较小,到了55度以上酒花大,而且酒花会站不住,消失得很快。因此一般酿酒的人在蒸馏接酒时,通过酒花时间长短来大概判断酒的度数。

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