豆油怎么挑选是好豆油 _知识分享

【豆油怎么挑选是好豆油】

文章插图
1、看颜色：首先看大豆油的颜色,优质大豆油颜色比较浅,是最直观区别大豆油质量的方法,质量越差的大豆油颜色就越深。
2、尝味道：质量好的大豆油一般都没有任何异味,用手蘸取一点放在嘴里,可能会有一点豆腥味,但是不会有其他的味道,若有其它的味道,不是变质便是质量不好。
3、看沉淀物：质量等级高的大豆油,瓶子中的沉淀物较少,在购买大豆油的时候可以观察瓶子底部,瓶子底部沉淀物较多则不要购买。
4、闻气味：优质的大豆油没有异味,只有淡淡的豆腥味,购买大豆油之前可以先闻一下,有异味的不要购买。

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