肉菜有哪些 _知识分享

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1、板栗红烧肉：其主要食材是五花肉和板栗,该菜品色棕红、肉松软、板栗酥,适合冬季食用。
2、辣子鸡：鸡肉中富含有蛋白质、脂肪以及铁、磷、钙、核黄素、尼克酸等物质,营养较高。
3、烧肉炖粉条：以五花肉、粉条、酸菜或白菜为主要食材制作而成。
4、糖醋排骨：选用新鲜猪子排作主料,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润。
5、茄汁熘里脊：以猪里脊为主料制作而成的,此菜酸甜适口、色泽红亮、外焦里嫩。
6、响铃烩肉片：主料是玉兰片、圆白菜,配料是水面筋、鸡蛋等,调料是酱油、白砂糖等,该菜品主要通过油炸的方法制作而成。
【肉菜有哪些】7、家常回锅肉：主要食材是五花肉和青红椒,口感滑嫩,制作简单,含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸、大量的维生素C,营养丰富。

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