烤提灯是啥 _知识分享

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【烤提灯是啥】是鸡卵巢以及卵巢内未成熟的鸡蛋。因烧烤时,将鸡卵巢与未成熟的鸡蛋一同串在竹签上,形似一盏提着的灯笼,故而得名“提灯” 。提灯被咬破的一瞬间,汁水在口腔里爆开,再把卵巢一整个咬入口中,极有弹性的肉质在嘴里越嚼越香。

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