蒸冻饺子冷水蒸还是热水蒸 _知识分享

【蒸冻饺子冷水蒸还是热水蒸】

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蒸冻饺子是热水蒸。不管是新鲜包的饺子,还是速冻的饺子,一律要等水烧开了才能上锅蒸,因冷水上锅蒸热气是慢慢上来的,会使饺子软塔塔不美观。蒸饺要趁热食用,一旦冷却,鲜嫩多汁的美味就荡然无存。

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