王守义十三香里面有哪些调料 _知识分享

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王守义十三香里面有花椒、胡椒、丁香、草果、桂皮调料。
1、花椒：花椒是芸香科、花椒属落叶小乔木,高可达7米的茎干上的刺常早落,枝有短刺,叶有小叶片,叶轴常有甚狭窄的叶翼。
2、胡椒：胡椒花杂性,通常雌雄同株,浆果球形,无柄,花期6～10月。
3、丁香：丁香为桃金娘科植物丁香的干燥花蕾,当花蕾由绿色转红时采摘、晒干。
4、草果：草果是姜科,豆蔻属多年生草本植物,茎丛生,高可达3米,全株有辛香气,叶片长椭圆形或长圆形。
【王守义十三香里面有哪些调料】5、桂皮：桂皮是天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称,本品为食品香料或烹饪调料。

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