小龙虾的壳可以直接吃吗 _知识分享

小龙虾的壳一般情况下本事是无毒的，但是不建议食用。因为小龙虾的外壳是非常坚硬的，而且比较难以嚼碎吞咽，食用之后难以进行消化，也比较难吸收虾壳当中的营养成分。
小龙虾的壳可以直接吃吗

文章插图
【小龙虾的壳可以直接吃吗】 小龙虾的虾壳中所含的主要成分是蛋白质、甲壳素、脂质还有一些矿物质等营养成分。但由于质地坚硬，虾壳无法被嚼碎，若食用过多的话，碎片容易将胃肠壁划破。

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