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【为什么农村鸡蛋可以放几个月】农村鸡蛋并不可以放几个月 。在冰箱温度为2-5℃时,生鸡蛋能放1个月左右；在冬季室内常温下为15天左右；在夏季室内常温下为10天左右 。放置时间过久的鸡蛋,蛋白中的黏液素会在蛋白酶的作用下慢慢变稀,无法固定蛋黄,会产生大量的微生物和细菌,因此农村鸡蛋并不可以放几个月 。
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