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【干锅中的玉米需要油炸吗】干锅中的玉米不需要油炸 。因为油炸玉米,会导致玉米烧焦,变成爆米花,所以不需要油炸 。建议用开水煮熟即可 。干锅,又名干锅菜,川菜的制作方法之一,起源于四川地区 。其特点是口味麻辣鲜香 。随后在湖南、湖北、江西一带流行,因为这几地的口味较为接近,随后流行于全国 。与火锅和汤锅相比,汤少,味更足 。不需要自行点菜,菜品搭配相对固定,可直接食用 。在操作上,干锅比火锅和中餐更为方便,占用厨房面积小,因而受到广大消费者与投资者的喜爱 。

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