不辣的青椒算辛辣吗

【不辣的青椒算辛辣吗】 不辣的青椒一般是算辛辣的 。辛辣主要是指一种性质 , 而不单指一种口味 。青椒本身就是属于辛辣的食物 , 不辣并不代表改变了这种食物的性质,依旧是口感不辣的辛辣食物,所以不辣的青椒算辛辣 。
不辣的青椒算辛辣吗

不辣的青椒算辛辣吗

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青椒和红椒统称为辣椒,青椒又被称为大椒、灯笼椒、柿子椒等,由于可以结出甜味浆果,又叫做甜椒或者菜椒 。青椒的辣味较淡甚至不辣,既可以当作蔬菜食用,又可以当做调味料增加菜品颜色 。
青椒是由南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来,经长期栽培和人工选择,其果实体积慢慢增大,果肉厚而脆嫩,其中含有丰富的水分、碳水化合物、维生素等营养物质,可以用来凉拌、炒、煮、作馅或者腌制等 。


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