面包糠在哪里买 _知识分享

在各个大型超市、菜市场干货店都可以买到面包糠，在网上购买也是不错的选择，但是要注意面包糠的质量，质地亮白的为上品，发黄或棕色的大多都是土法制作，并且带进了面包皮，这种劣质品特别容易在操作时炸焦而使味道发苦。
面包糠在哪里买

文章插图
面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并且恒温干制后，再经过均匀粉碎得来的。
面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料，常用于油炸食品表面，其味香脆、可口，营养丰富。
【面包糠在哪里买】 面包糠一般用于油炸和油煎的食品，主要作用是缓解食品被炸焦的时间，由于面包糠的特性，对食物能起到外脆里嫩的效果。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：