饺子包好了放冰箱保鲜还是急冻 _知识分享

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【饺子包好了放冰箱保鲜还是急冻】饺子包好了可放冰箱保鲜,也可急冻。但包好的饺子在冰箱保鲜层存放时间不宜超过两小时,因冰箱内部含有水汽,易让饺子变瘫软,粘连在一起。通常是将包好的饺子放入冰箱冷冻室,其保存时间可有效延长至6个月左右。
饺子（中国古代传统食物）：
饺子源于中国古代的角子,原名娇耳,汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明,最初作为药用。饺子又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谚叫大寒小寒,吃饺子过年。饺子多用面皮包馅水煮而成。

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