煮好的芋圆如何不粘在一起 _知识分享

【煮好的芋圆如何不粘在一起】 可以将煮熟的芋圆分开摆放在托盘上，再放入冰箱中冷冻，冻硬之后就不会粘在一起了。也可以将煮熟后的芋圆过水冷却，然后在上面裹上一层淀粉，再放入冰箱中进行保存，能避免粘黏，或者用冰水、白糖等也有效果。
煮好的芋圆如何不粘在一起

文章插图
煮熟后的芋圆可以过冷水直到表面不黏，然后放一点冰水储存起来，这时由于芋圆表面已经不黏了，所以就不会粘在一起。
煮好的芋圆冷却后，用清水清洗，然后加入一些白糖搅拌均匀，再放入冰箱中保存。这样的芋圆也不会粘在一起。
需要注意的是，放进冰箱速冻保存的芋圆尽量在1个月内吃完，存放得太久的话，芋圆会失去原来的口感。

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