黑山羊产地在哪里

【黑山羊产地在哪里】

黑山羊产地在哪里

文章插图
广西马山县 。马山黑山羊全身黑毛,生长发育快,板肉厚满,皮毛质软细小,瘦肉率高,肉质鲜嫩,味美膻气少,香甜可口,营养价值高,蛋白质含量在22.6%以上,马山县于2003年向中国品牌保护活动组委会申报并获得“中国黑山羊之乡-马山县”称号 。2003年6月,正式获得中国特产之乡推荐评定委员会授予“中国黑山羊之乡-马山县”称号 。同年正式获得国家质检总局授予“马山县黑山羊原产地”标识 。
黑山羊体格中等,体躯匀称,略呈长方形 。头呈三角形,鼻梁平直,两耳向前倾立,公、母羊绝大多数有角、有髯,公羊角粗大,呈镰刀状,略向后外侧扭转,母羊角较小,多向后上方弯曲,向外侧扭转 。毛被光泽好,大多为黑色,少数为白色、黄色和杂色 。毛被内层生长有短而稀的绒毛 。黑山羊成年公羊平均体高、体长、胸围和体重分别为:57.69±4.48厘米,60.58±4.61厘米,73.62±5.23厘米,31.05±6.00公斤,成年母羊分别为:56.01±3.59厘米,58.93±3.97厘米,70.67±5.01厘米,28.91±5.54公斤 。黑山羊皮板张幅大,面积为5000~6400平方厘米 。厚薄均匀,富于弹性 。黑山羊具有生长发育快、产肉性能和皮板品质好的特点 。黑山羊肌纤维细,肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小,营养价值高,被认定为绿色山羊品种,经权威部门进行肉质分析,蛋白质含量高达20% 。


    以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇专业性较强的问题(如:疾病、健康、理财等),还请咨询专业人士给予相关指导!

    「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: