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干荔枝可以和红枣、银耳、梨、枸杞、莲子等一起煮 。干荔枝成品肉厚,味香甜,历来为自尝及送礼佳品,远销国内外 。加工干荔枝的品种,多采用怀枝、糯米糍,尤以糯米糍为佳,制成品肉厚核小,蜜甜醇香,近年来因糯米糍价高较少加工 。制成干果的比率依品种、气候条件和加工技术不同稍有差异 。
【干荔枝可以和什么一起煮】荔枝是无患子科、荔枝属常绿乔木,高约10米 。果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红 。成熟时至鲜红色;种子全部被肉质假种皮包裹 。花期春季,果期夏季 。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏 。分布于中国的西南部、南部和东南部,广东和福建南部栽培最盛 。亚洲东南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引种的记录 。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品” 。
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