未拆封的零食过期了能吃吗 _知识分享

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【未拆封的零食过期了能吃吗】未拆封的零食过期了不能吃。当零食过期后,在受细菌感染的同时,零食也会发生相应化学变化,如产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质,这些会对人体造成危害,因此就算零食未拆封,过期的零食也不能吃。
零食：
通常是指一日三餐和宵夜之外的时间里所食用的食品。一般情况下,人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外,其余的一律被称为零食。零食跟食用的时间点有关跟种类无关,比如一般南方人把面食当做零食,但其却是北方人的主食。零食可分为三类,原产品零食、初加工零食和深加工零食。

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