拼配豆和单品豆的区别 _知识分享

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1、含义不同：拼配豆是数种具备不同特性的咖啡豆拼配起来。单品豆是指产自同一产区,或者同一种植园或庄园的咖啡豆。
2、饮用方法不同：拼配豆更适用于加奶咖啡。单品豆通常是作为黑咖啡饮用。
3、目的不同：拼配的目的就在于混合不同品种咖啡的特质,使咖啡整体口味更佳复杂、平衡。单品豆是配合理想的烘焙度,用适合的器具萃取,能够凸显某一特定区域所产咖啡的独特口味。
咖啡豆：
【拼配豆和单品豆的区别】是指用于制作咖啡的植物果实。广义的讲世界上有2种咖啡豆,阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面,称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的,称为圆豆,其味道并无不同。最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实（ Coffee Cherry ）咀嚼,以吸取其汁液。其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合,来当成长途旅行的体力补充剂,一直到约公元 1,000 年,绿色的咖啡豆,才被拿来在滚水中煮沸成为芳香的饮料。

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