余甘果可以直接吃吗 _知识分享

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可以。余甘果的水分和碳水化合物含量高,并且还含有丰富的维生素C,是苹果的100倍,维生素C含量极高,具有不错的营养价值,因此余甘果可以直接食用,但是余甘果中有机酸、酚类化合物含量很高,味道酸涩,直接食用口感不佳,建议腌制后食用为宜。
余甘果,大戟科叶下珠属双子叶植物。它喜光,耐干旱,忌寒霜,对气温要求高。
【余甘果可以直接吃吗】其高可达10余米,枝灰褐色；单叶互生,着生于侧生小枝上；叶线状长椭圆,叶柄短几乎无柄；单性花同株,花黄色；子房上位,果实扁球形,果皮肉质。种子6枚,花期约1-1.5个月,一般早熟品种7月成熟,中熟品种8-9月成熟,晚熟品种在10月成熟。其分布区涵盖东经70-122、北纬1-29的广大地域。

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