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煮饺子的时候,如果是新鲜刚包好的饺子,直接把锅中的热水烧开,把饺子丢进去煮,一般7～8分钟就已经熟了 。如果是冰箱里冷冻的饺子,时间可以稍微加长一点,10分钟左右就已经足够 。
煮饺子的时候要注意,不要丢进锅中就不管了,需要时不时用锅铲搅拌一下,以免有饺子黏在锅底,并且给水的时候要足够多,不然也会容易导致饺子黏锅影响口感 。煮冷冻饺子的时候不要提前解冻太久,不然容易黏在一起,影响口感 。
【饺子要煮多长时间】除了可以看时间煮饺子,观察也可以帮助判断饺子是否煮熟,饺子下水的时候,煮一会就会浮起来,想口感更好,可以加点冷水使饺子再煮至上浮,来回三次直到饺子煮熟,这样煮饺子口感更加劲道 。
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