![北方小年夜吃什么](http://img.liaoninglong.com/240101/0021035535-0.jpg)
文章插图
【北方小年夜吃什么】民间讲究吃饺子,取意“送行饺子迎风面”,山区多吃糕和荞面 。晋东南地区,流行吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初一一锅倒”的说法 。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜 。这天除吃灶糖之外,火烧也是很有特色的节令食品 。每到腊月二十三祭灶这天,城市中的烧饼摊点生意非常兴隆 。供品除糖瓜之类外,也有供水饺,取民间“起身饺子落身面”之意,有的也供面条 。
饺子源于古代的角子,原名“娇耳”,汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了 。由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明,最初作为药用 。饺子又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品 。有一句民谚叫“大寒小寒,吃饺子过年 。”饺子多用面皮包馅水煮而成 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇专业性较强的问题(如:疾病、健康、理财等),还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助:- 杭州传统小技艺包括哪些
- 小度x8联通版使用有什么限制
- 快速擦玻璃小妙招
- 冷藏的鸡蛋能孵小鸡吗
- 浙江大学小学期必须上吗
- soul匹配的人不小心划掉了
- 可乐去油污小妙招
- 小黑板被别人登录怎么办
- 16610黑水鬼加满发条走几小时
- 小花仙伊紫转世是不是伊瞳