青菜冬天会冻死吗 _知识分享

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根据情况而定。反季节菜则会被其冻死,越冬类蔬菜只要做好根部保温则不会被冻死,例如油菜生菜等蔬菜性喜冷凉的气候环境,最适宜的生长温度在18-20℃之间,一般温度在零下2-3℃的时候它能够安全越冬,低于这个温度,它就可能会冻死。
【青菜冬天会冻死吗】青菜是十字花科,芸苔属一年或二年生草本植物,高可达70厘米,无毛,根粗,坚硬,基生叶倒卵形或宽倒卵形,坚实,深绿色,有光泽,叶柄有或无窄边；总状花序顶生,呈圆锥状；花浅黄色,花梗细,和花等长或较短；萼片长圆形,白色或黄色；花瓣长圆形,顶端圆钝,有脉纹,长角果线形,果瓣有明显中脉及网结侧脉；喙顶端细,种子球形,紫褐色,有蜂窝纹。4月开花,5月结果。原产亚洲。中国南北各省栽培,尤以长江流域为广。青菜的嫩叶供蔬菜用,为中国最普遍蔬菜之一。

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